Februar 2020

Vespereier vom Hof Mocken

Ab jetzt wieder in unserm Hofladen in Gossetsweiler!
Unsere Eier bekommen wir von der Familie Traunecker – Hof Mocken bei Ravensburg. Also direkt aus der Nähe!

Ob grün, blau, rot, oder orange wer mag sie nicht die farbenfrohen Eier?

Unsere Äpfel: vielfältig, knackig, aromatisch.

Unsere vielseitigen Sorten –
Einfach bei uns im Laden ausprobieren!

In unseren CA-Lager werden die Äpfel in den „Winterschlaf“ versetzt.
Nach der Einlagerung verbraucht der Apfel Sauerstoff und reift nach. Ist der Sauerstoff im CA-Lager aufgebraucht, kann kein weiterer Reifeprozess stattfinden.

Das ist der Grund, weshalb unsere Äpfel auch im Februar noch besonders knackig und frisch sind.

Damit dies so bleibt werden immer nur bestimmte Mengen „ausgelagert“.

Finden sie ihren Lieblingsapfel gerade nicht bei uns im Hofladen?
Fragen sie doch einfach unsere Verkäuferin: wann wir wieder ein Lager öffnen!