Februar 2020

Vespereier vom Hof Mocken Ab jetzt wieder in unserm Hofladen in Gossetsweiler! Unsere Eier bekommen wir von der Familie Traunecker – Hof Mocken bei Ravensburg. Also direkt aus der Nähe! Ob grün, blau, rot, oder orange wer mag sie nicht die farbenfrohen Eier?  

Unsere Äpfel: vielfältig, knackig, aromatisch. Unsere vielseitigen Sorten – Einfach bei uns im Laden ausprobieren! In unseren CA-Lager werden die Äpfel in den „Winterschlaf“ versetzt. Nach der Einlagerung verbraucht der Apfel Sauerstoff und reift nach. Ist der Sauerstoff im CA-Lager aufgebraucht, kann kein weiterer Reifeprozess stattfinden. Das ist der Grund, weshalb unsere Äpfel auch im…